Miért együnk szuper ételeket?
Mi is az a szuper étel azaz superfood? A superfood kifejezés ma már nem újdonság, de már az 1915-ös kiadású Oxford Dictionary-ben is megtalálható, mint „egy tápanyagokban dús élelmiszer, amiről úgy tartják, hogy különösen kedvező hatást gyakorol az egészségre és a jó közérzetre”. Az amerikai Merriam-Webster szótár is tartalmazza a szuper étel fogalmát, mely szerint …